Abends, 9.7.2020 Imperator Brauerei Freistadt / Starkbier € 4.80 Risowe Riesling Sauvignon / WG Überacker € 3.30 Cooks Watergate – Leitungswasser – www.getwater.io – WADI-Anteil – € freiwillig Kalbsrahmbeuscherl Kartoffelknödel € 6.50 Bambi killed by Hans rosa gebratener Hirschkalbsrücken Erdäpfelknödel / Eierschwammerl / schwarze Nüsse€ 21.50 Der Wolf kommt im Ganzen gebratener Wolfsbarsch Erdäpfel / Blattsalat / Dillmarmelade€ 19.50 Perlhöhns gebratene Perlhuhnbrust Weizennudeln / buntes Gemüse / Senfsauce€ 16.50 Highdelbeer – Heidelbeer-Cheesecake – € 4,10 Matcha – Matcha Mousse Torte – € 4,10
Vorspeisen/Suppe SVENSK FISKSOPPA Lachsforelle / Gemüse / roter Chili € 4.90 TOAST SKAGEN Flusskrebse / Garnelen / Dillmarmelade / Blattsalat / hausgemachtes Toastbrot€ 7.80 GRAVAD LAX hausgebeizte Lachsforelle / Kräuter-Cheesecake Dill-Senfsauce / Avocado € 7.80 HUSFRUSILL Matjes in Kräuter-Tomaten-Marinade Janssons frestelse / Pflücksalat € 7.50 HAPPY TANG Algen / Mais / Zuckererbsen / Sojasprossen Chili / Mango € 5.20 mit Beef/Garnele€ 8.50 Hauptspeisen WOK THE LINE frisches Gemüse / Nudeln / Duftreis Ei / Lachs / Huhn€ 11.50 mit Bio-Tofu (vegetarisch)€ 9.50 PLANKSTEK FISK/KÖTT gebeizte Lachsforelle / Pomme Duchese Grilltomate / Speckbohnen / Sauce Bernaise€ 18.50 Beiried vom Bio-Angus€ 21.00 STOR FISKSOPPA Lachsforelle / Shrimps / Muscheln Gemüse / frische Weizennudeln / Zuckerschoten€ 13.50 CØRRY hausgemachte Currypaste / Kokosmilch Lachsforelle oder Huhn Duftreis / frisches Gemüse / Koriander€ 12.50 mit Bio-Tofu (vegetarisch)€ 10.50 DUCK VADER rosa gebratene Barbarie Entenbrust saisonales Gemüse Rollgerstl Pilz Risotto / Wildjus€ 18.50 RAMEN kräftige Hühnersuppe / gebratenes Gemüse Huhn / Geselchtes / frische Weizennudeln Habanero€ 13.00 DAILY CATCH gebratenes Fischfilet des Tages / Garnelen frisches Gemüse / Janssons frestelse Limettensauce€ Der Fisch bestimmt den Preis
Weisswein MUSKATELLER FRIZZANTE Weingut Laurer (Weinviertel) / duftig / spritzig Holunder pur€ 3,80 GRÜNER VELTLINER Weingut Überacker (Wagram) / pfeffrig / würzig € 3,30 MUSKATELLER SOMMELIXIER Weingut Krispel (Südoststeiermark) / Holler und Rosenduft / Zitrus€ 3,90 GRAUBURGUNDER Krispel (Steiermark) / cremig / schmelzig / kräftig € 4,50 RIESLING Weingut Stadler (Niederösterreich) / Pfirsich Feuerstein / knackige Säure€ 4,40 SAUVIGNON BLANC Stefan Krispel (Südoststeiermark) Grüner Spargel€ 4,20 Rotwein SPARKLING ROSE Weingut Dockner (Traisental) prickelnde Erdbeeren in schäumiger Form€ 3,90 ZWEIGELT SOMMELIXIER Weingut Tschida (Neusiedlersee) / Kirsche samtiges Tannin / gute Länge€ 3.80 NATURSCHÖNHEIT Weingut Thomas Hareter (Neusiedlersee) bio-vegan / samtig weich€ 3,80 BLAUFRÄNKISCH JOSEPH Weingut Strehn (Mittelburgenland DAC Birii) röstig / Heidelbeere / würzig€ 4,30 HEIDEBODEN Weingut Iro (Gols) / ungarischer Paprika Sonne des Seewinkels€ 4,80
Bier Geheimtipp Craftbeer Leonfeldner Brauerei – Verschiedene wechselnde Sorten / 0,33 l € 4.20 Freistädter Ratsherrntrunk – 0,33 l € 3.50 Freistädter Bio-Zwickl – 0,33 l € 3.70 Radler – 0,5 l € 3.80 Hofstettner Granit – 0,33 l € 3.70 Zwettler Luftikus – 0,5 l € 3.60 Wein Gespritzter weiss/rot - 0,25 l € 2.90 Cider Obsthof Schurm (Lichtenberg) – Apfelcider / 0,33 l€ 3.10 – Birnencider / 0,33 l€ 3.10 Spirituosen Vodka Absolut – 2 cl € 2.50 Holzbauerngut – Verschiedene Schnäpse 2 cl € 3.10 Aquavit Linie – 2 cl € 3.10
Fruchtsäfte Empfehlung Frischsaft gepresst – Obst und Gemüse der Saison / 0,25 l € 3.20 Obsthof Schurm (Lichtenberg) – Apfelsaft 0,25 l€ 2.60 – Birnensaft 0,25 l€ 2.60 – Apfel-Weichselsaft 0,25 l€ 2.90 Maringer (Wartberg) – Zwetschkensaft 0,25 l € 2.90 Weingut Krispel (Südsteiermark) – Isabella Traubensaft 0,25 l € 3.20 Tee Madame Wu (Linz) – Schwarztee€ 2.20 – Kräutertee€ 2.40 – Früchtetee€ 2.40 Kaltgetränke – Vöslauer Mineralwasser prickelnd/still 0,33 l€ 2.60 – Freistädter Urgesteinwasser 0,25 l€ 1.80 – Freistädter Spezi 0,25 l€ 2.60 – Makava ice tea 0,33 l€ 3.10 – Jugendgetränk 0,5 l€ 2.90 – Isabella's MundART div. Sorten 0,25 l€ 2.20 – Isabella's MundART div Sorten 0,5 l€ 2.90 Kaffee Kaffee mit Genusszeit – unsere umweltfreundliche Sanduhren-Pressvariante – verlängert€ 2.60 – klein-stark€ 2.40 – groß-stark€ 3.10
