• Abends, 28.9.2021

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• Viking Vitamins

  Apfel / Karotte / Gurke

  Ingwer / Orange€ 3.20

• Homemade by Cook

  selbstgemachter Hollersirup / Soda

  € 2.90

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• Beef Jelly

  Tafelspitzsulz vom Bio-Angus

  Zwiebelvinaigrette / Blattsalat€ 6.50

• Perlhöns

  gebratene Perlhuhnbrust / Gemüse

  Duftreis / schwedische Senfsauce€ 17.50

• Tuna

  kurz gebratenes Thunfischfilet / stir fry Gemüse

  frische Weizennudeln / Habanero / Koriander€ 21.50

• Brisket

  geschmortes Brisket vom Bio-Angus

  Nypotatis / buntes Gemüse / Rahmsauce€ 17.50

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• Brownie

  Schoko-Überdosis

  € 4.10

• Panna Cotta

  weiße Schokolade

  € 4.10

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Vorspeisen/Suppe

• SVENSK FISKSOPPA

  Lachsforelle / Gemüse / roter Chili

  € 4.90

• TOAST SKAGEN

  Flusskrebse / Garnelen / Dillmarmelade

  / Blattsalat / hausgemachtes Toastbrot€ 7.80

• GRAVAD LAX

  hausgebeizte Lachsforelle / Kräuter-Cheesecake

  Dill-Senfsauce / Avocado € 7.80

• HUSFRUSILL

  Matjes in Kräuter-Tomaten-Marinade

  Janssons frestelse / Pflücksalat € 7.50

• HAPPY TANG

  Algen / Mais / Zuckererbsen / Sojasprossen

  Chili / Mango € 5.20

  mit Beef/Garnele€ 8.50

Hauptspeisen

• WOK THE LINE

  frisches Gemüse / Nudeln / Duftreis

  Ei / Lachs / Huhn€ 11.50

  mit Bio-Tofu (vegetarisch)€ 9.50

• PLANKSTEK FISK/KÖTT

  gebeizte Lachsforelle / Pomme Duchese

  Grilltomate / Speckbohnen / Sauce Bernaise€ 18.50

  Beiried vom Bio-Angus€ 21.00

• STOR FISKSOPPA

  Lachsforelle / Shrimps / Muscheln

  Gemüse / frische Weizennudeln / Zuckerschoten€ 13.50

• CØRRY

  hausgemachte Currypaste / Kokosmilch

  Lachsforelle oder Huhn

  Duftreis / frisches Gemüse / Koriander€ 12.50

  mit Bio-Tofu (vegetarisch)€ 10.50

• DUCK VADER

  rosa gebratene Barbarie Entenbrust

  saisonales Gemüse

  Rollgerstl Pilz Risotto / Wildjus€ 18.50

• RAMEN

  kräftige Hühnersuppe / gebratenes Gemüse

  Huhn / Geselchtes / frische Weizennudeln

  Habanero€ 13.00

• DAILY CATCH

  gebratenes Fischfilet des Tages / Garnelen

  frisches Gemüse / Janssons frestelse

  Limettensauce€ Der Fisch bestimmt den Preis

Weisswein

• MUSKATELLER FRIZZANTE

  Weingut Laurer (Weinviertel) / duftig / spritzig

  Holunder pur€ 3,80

• GRÜNER VELTLINER

  Weingut Überacker (Wagram) / pfeffrig / würzig

  € 3,30

• MUSKATELLER SOMMELIXIER

  Weingut Krispel (Südoststeiermark) / Holler und

  Rosenduft / Zitrus€ 3,90

• GRAUBURGUNDER

  Krispel (Steiermark) / cremig / schmelzig / kräftig

  € 4,50

• RIESLING

  Weingut Stadler (Niederösterreich) / Pfirsich

  Feuerstein / knackige Säure€ 4,40

• SAUVIGNON BLANC

  Stefan Krispel (Südoststeiermark)

  Grüner Spargel€ 4,20

Rotwein

• SPARKLING ROSE

  Weingut Dockner (Traisental)

  prickelnde Erdbeeren in schäumiger Form€ 3,90

• ZWEIGELT SOMMELIXIER

  Weingut Tschida (Neusiedlersee) / Kirsche

  samtiges Tannin / gute Länge€ 3.80

• NATURSCHÖNHEIT

  Weingut Thomas Hareter (Neusiedlersee)

  bio-vegan / samtig weich€ 3,80

• BLAUFRÄNKISCH JOSEPH

  Weingut Strehn (Mittelburgenland DAC Birii)

  röstig / Heidelbeere / würzig€ 4,30

• HEIDEBODEN

  Weingut Iro (Gols) / ungarischer Paprika

  Sonne des Seewinkels€ 4,80

Bier

• Geheimtipp

  Craftbeer Leonfeldner Brauerei

  – Verschiedene wechselnde Sorten / 0,33 l

  € 4.20

• Freistädter Ratsherrntrunk

  – 0,33 l

  € 3.50

• Freistädter Bio-Zwickl

  – 0,33 l

  € 3.70

• Radler

  – 0,5 l

  € 3.80

• Hofstettner Granit

  – 0,33 l

  € 3.70

• Zwettler Luftikus

  – 0,5 l

  € 3.60

Wein

• Gespritzter weiss/rot

  - 0,25 l

  € 2.90

Cider

• Obsthof Schurm (Lichtenberg)

  – Apfelcider / 0,33 l€ 3.10

  – Birnencider / 0,33 l€ 3.10

Spirituosen

• Vodka Absolut

  – 2 cl

  € 2.50

• Holzbauerngut

  – Verschiedene Schnäpse 2 cl

  € 3.10

• Aquavit Linie

  – 2 cl

  € 3.10

Fruchtsäfte

• Empfehlung

  Frischsaft gepresst

  – Obst und Gemüse der Saison / 0,25 l

  € 3.20

• Obsthof Schurm (Lichtenberg)

  – Apfelsaft 0,25 l€ 2.60

  – Birnensaft 0,25 l€ 2.60

  – Apfel-Weichselsaft 0,25 l€ 2.90

• Maringer (Wartberg)

  – Zwetschkensaft 0,25 l

  € 2.90

• Weingut Krispel (Südsteiermark)

  – Isabella Traubensaft 0,25 l

  € 3.20

Tee

• Madame Wu (Linz)

  – Schwarztee€ 2.20

  – Kräutertee€ 2.40

  – Früchtetee€ 2.40

Kaltgetränke

• – Vöslauer Mineralwasser prickelnd/still 0,33 l€ 2.60

  – Freistädter Urgesteinwasser 0,25 l€ 1.80

  – Freistädter Spezi 0,25 l€ 2.60

  – Makava ice tea 0,33 l€ 3.10

  – Jugendgetränk 0,5 l€ 2.90

  – Isabella's MundART div. Sorten 0,25 l€ 2.20

  – Isabella's MundART div Sorten 0,5 l€ 2.90

Kaffee

• Kaffee mit Genusszeit

  – unsere umweltfreundliche Sanduhren-Pressvariante

  – verlängert€ 2.60

  – klein-stark€ 2.40

  – groß-stark€ 3.10